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Unsere Rezepte
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Bunter Feldsalat mit Kartoffelvinaigrette
Unser absoluter Lieblingssalat im Winter ist mit weitem Vorsprung der Feldsalat: wir geben zu, das Putzen des selbigen zählt nicht...


Homemade Veggie Burger
Ihr esst eigentlich kein Fleisch oder habt es euch zumindest für den #veganuary fest vorgenommen? Dann beißt jetzt erstmal ganz ohne...


Deftiger Grünkohlauflauf mit Kartoffeldecke
Wenn es draußen ekelhaft nass und trüb ist, geht es in der Küche heiß her: deftige Aufläufe und Suppen füllen die Mägen herzhafter...


Reiberdatschi mit Lachs und Zitronendip
Je nachdem wo in Deutschland oder der Welt ihr euch gerade befindet, werden diese goldgelbe Symphonie aus Kartoffeln und purem Genuss...


Fenchelsalat mit Orange
Habt ihr auch ein Kindheitstrauma von Fencheltee mit den dazugehörigen Bauchschmerzen? Neues Jahr, neue Challenge - heute überwinden wir...


Das einzig wahre Würstlgulasch
Das klassische Gulasch stammt ursprünglich aus Ungarn und gilt dort als heiliges Nationalgericht. Das Geheimnis dahinter: Hauptsache es...


Schmalzgebäck
Es gibt kaum ein Gebäck, das auf Knopfdruck so viel Weihnachtsmarktstimmung und kindliche Freude verbreitet wie hausgemachtes...


Hausgemachte Bagels
Was haben New York Style, Hampton Style und Cinnamon Raisins gemeinsam? Klar, sie hören sich alle gigantisch fancy an, aber hauptsächlich...


Gefüllte Blaukraut Bergkäse Ravioli
Ravioli selbst zu machen könnte man schon fast als eigene Kunstform bezeichnen. Jeder "Nudelbastler" hat seine ganz spezielle...


Hackbraten mit Gnocci
Was wollen Fleischpflanzerl werden wenn sie groß sind? Hackbraten natürlich! Und damit sie nicht alleine erwachsen werden müssen, stellen...


Pikante Kürbisroulade
Rouladen hatten sich zur Zeit unserer Kindergeburtstage und Familienfeiern in den 80er und 90er Jahren hartnäckig als Must-have...


Tomaten Tarte Tatin
Eine klassische Tarte Tatin ist das beste Beispiel dafür, dass auch aus vermeintlichen Fehlern etwas Wunderbares entstehen kann. Denn...


Gefüllter Kürbis mit Spinat und Feta
Wenn ihr nicht mehr wisst wohin mit all den Kürbissen, dann packt sie einfach in den Ofen - am besten mit einer deftig saftigen (veganen)...


Basilikum Pasta mit karamellisierten Tomaten
Hausgemachte Nudeln? Ja, bitte! Ihr habt die italienischen Schlager schon voll aufgedreht, heute Nachmittag nicht mehr viel vor und vor...


Asia Bowl mit Bohnen, Paprika und Tofu
Für dieses Rezept machen wir einmal kurz in Ha Noi, mitten in Vietnam Halt, greifen auf dem farbenfrohen Markt einmal kurz hier und dort...


Bunte vegane Spinatquiche
Wir müssen uns leider outen, wir sind anonyme Quichesüchtige :-) Quiche geht einfach immer, ganz egal ob mit knackigem Gemüse, fruchtigem...


Bunter Tonno Salat
Normalerweise sind wir bei Rezepten über denen "Alleskönner" in großen Lettern prankt ungefähr genauso vorsichtig, wie wenn einem der...


Spaghetti Frutti di Mare
Wenn wir an Urlaub denken, dann natürlich auch an Sonne, Sand und Meer, aber im gleichen Atemzug auch an die reizüberflutenden Märkte mit...


Toskanisches Schweinefilet
Was ihr für einen Kurzurlaub in der Toskana braucht? Frischen Basilikum, Tomaten und eine vollmundige Flasche Vino. Viele Gewürze?...


Sommerlicher Melonensalat
Wenn ihr wieder einmal prüfend und klopfend mit Kennerblick durch die Obst- und Gemüsetheke eures Supermarktes tigert und alle denken,...
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