Die kleine Pfanne ist ideal zum Braten von Blinis und kleinen Crêpes oder Pancakes. Der extra starke Stahl ist für Hochleistungskochplatten und auch für intensive Nutzung geeignet. Durch die gleichmässige Stärke der Stahlwandung erfolgt eine ideale Wärmeabgabe. Pfanne  "à la Française" gebogen, daher eine optimaler Griff. 
Eine Pfanne aus Stahlblech muss eingebraten werden. Im Laufe des Gebrauchs färbt sie sich schwarz. Je mehr eine Pfanne gebraucht wurde, umso besser ist der Kochvorgang; je schwärzer sie ist, umso weniger haftet sie. Keine Reinigungsmittel benutzen und nicht in den Geschirrspüler geben !