Mit dem Gozney Dome Dampf Injektor verwandeln Sie Ihren Pizzaofen in eine top ausgestattete Backstube. Durch das einsetzen eines Dampf Injektor sorgt er für eine präzise Wasserverteilung, welche in der Hitze Ihres Pizzaofens in Dampf aufgeht. Die heiße feuchte Umgebung sorgt für eine herrliche Kruste auf Ihrem Brotlaib. Der Dampf Injektor kann professionell in Ihrem Pizzaofen eingesetzt werden, um Dampf in ein Lebensmittel oder in eienen Garraum zu injizieren. Er kann helfen, die Feuchtigkeit des Brotes zu bewahren um dessen Textur und geschmack zu verbessern. 
für eine hohe Feuchtigkeit im Backraum
sorgt dafür, dass der Teig länger aufgeht und die Kruste noch knuspriger wird
gefertigt aus einem schwarz eloxierten Aluminiumtrichter und einem Korkaufsatz
mit Präzision spritzt er genau die richtige Menge Wasser in den Ofen ein, um beim Eintritt Dampf zu erzeugen
Hinweis: Der Dome Dampf Injektor kann nur in Verbindung mit der Tür genützt werden.