Diese Variante besitzt nur wenige Samen und keine Rippen. Es zeichnet sich durch seinen würzigen Geschmack mit kaum wahrzunehmender Schärfe aus.Wir empfehlen es zum Würzen von Suppen, Saucen, Eierspeisen und Salaten, sowie zu Schweine- und Kalbfleisch, Lamm, Geflügel und Gemüsegerichten.