Handgefertigt in Schweden. Die Küchenmaschine ist besonders robust gearbeitet. Jede Maschine wird vor Verlassen der Fabrik individuellen Tests unterzogen.
Die erste in Schweden produzierte Küchenmaschine. Die Ankarsrum Assistent Original wurde 1940 erstmals lanciert. Über die Jahre ist die Maschine mit einem leistungsstärkeren Motor, einer stufenlosen Geschwindigkeitsregulierung und einem Überlastungsschutz ausgestattet worden, die zur Leistungssteigerung und verbesserten Sicherheit beigetragen haben.
Neun Funktionen erleichtern die Küchenarbeit. Mit ihrem umfangreichen Zubehör-Set kann die Maschine sowohl zum Rühren, Mixen, Kneten und Pürieren, als auch zum Mahlen, Raspeln, Würstchen stopfen und Passieren genutzt werden. Das aktuelle Model der Küchenmaschine ist mit älteren Modellen kompatibel. Dies bedeutet auch, dass neues Zubehör mit älteren Modellen der Ankarsrum Assistent Original kompatibel ist und Vice versa.
Mehr Spielraum im Vergleich zu Konkurrenz-Produkten. Da die Rührschüssel ganze 7 l Volumen fasst, können in einem Arbeitsschritt bis zu 5 kg Teig hergestellt werden. Die Schüssel ist oberhalb des Motors und des Getriebekastens angebracht, so dass die Schüssel selbst rotiert und nicht der Rührbesen oder Knethaken, wie bei anderen Küchenmaschinen üblich. Diese Art der Konstruktion ermöglicht eine effektivere Nutzung des Motors und erleichtert außerdem die Küchenarbeit. Die Zutaten können einfach während des Rühr- oder Knetvorgangs von oben nachgefüllt werden.
Stil. Das charakteristische Design ist heute noch genauso beliebt wie schon in den 1950er Jahren. Es wurde von Diplom-Ingenieur Alvar Lenning entworfen. Mit der Zeit wurde das crèmefarbene Original um zahlreiche Farbvarianten erweitert.