Dieser Outdoor Roccbox Pizzaofen ist für all jene, die auch zu Hause auf eine professionelle Restaurant-Pizza nicht verzichten möchten. Die Gozney° Roccbox wurde fast vollständig aus hochwertigem 304-Edelstahl gefertigt. Auch der Pizzastein ist mit seiner Stärke von 19 mm deutlich dicker als die meisten vergleichbaren Steine. So kann er die Hitze lange und gelichmäßig speichern. Durch das seitlich verbaute Thermometer lässt sich die Temperatur unter dem Stein genau ablesen. Diese Temperaturmessung ist viel aussagekräftiger als eine Messung im oberen Bereich der Backkammer. Hinzu kommt, dass der einzigartige Pizzaofen eine rollende Flamme erzeugt. Auf diese Weise wird der Brennraum von oben nach unten erwärmt und dennoch ein perfekter Abstand von der Flamme zur Pizza gewährleistet. Die Roccbox erreicht stolze 500 °C – genau die Temperatur die du brauchst, um neapolitanische Pizzen in nur 60 Sekunden zu backen.Trotz seiner kompakten Größe misst der Steinboden des Pizzaofen Gozney Roccbox großzügige 315x340 mm und bietet locker einer 30 cm großen Pizza Platz. Keine Angst vor Verbrennungen, denn dieser familienfreundliche Ofen ist mit einer Safe-Touch-Silikonmantel ummantelt, welche neugierige Kinderhände schützt. Der Ofen ist mit seinen 20kg vergleichsweise leicht und mobil.