Nicht nur in Amerika zu finden - auch in deutschen Bäckereien sind sie immer häufiger zu finden. Die Rede ist von Bagels und Cronuts. Die runden Gebäcke mit Loch in der Mitte. Normalerweise werden Bagels vor dem Backen in heißem Wasser gekocht. Mit den LURCH Rezepten wird das vorherige Kochen des Bagelteigs überflüssig.