Sauerteig für Einsteiger!

Beschreibung

Erfahre, wie aus einfachen Zutaten duftig-knusprige Brote entstehen. Lerne praktische Techniken, die wirklich jeder hinbekommt. Backe eigene Laibe – von klassisch bis kreativ. Erlebe den Duft, den Geschmack und die Freude echten Handwerks! Menu: APERITIF - Apero-Bier ZUM FRÜHSTÜCK - Sauerteigbagel belegt mit frischen Klassikern und einem Ei Benedikt DER MITTAGSSNACK - Hobz mit Bigilla (traditionelles maltesisches Sauerteigbrot), Tomaten, Oliven und Frischkäsecreme ZWISCHENDURCH - Bergwurzel (der Klassiker aus dem Berchtesgadener Land) belegt mit Serranoschinken, Mozzarella, Tomaten und Basilikum. DAS SÜSSE - Sauerteig-Hefezopf mit Rumrosinen Tauche unter Anleitung von Lukas Nagy, dem bayrischen Brad Pitt der Haute Cuisine und leidenschaftlichem Koch mit viel Genusssinn ein, in die moderne Ära des Brotbackens. Max. 16 Teilnehmer Unsere Kochevents finden in unserer professionellen und stylischen Kochschule, direkt angeschlossen an unseren Store Am Rothbachl 1 in Kolbermoor statt – mit Parkplätzen direkt vor der Tür. Im Kursbeitrag inklusive sind (zusätzlich zum oben genannten Menü): hausgemachte Limonade, Wasser, ein Glas Vino zum Hauptgang sowie ein Espresso nach dem Essen und natürlich eine ausführliche Rezeptmappe. Bitte informieren Sie uns bereits bei Ihrer Anmeldung, ob Unverträglichkeiten oder Allergien vorliegen. 129€ inkl. einer Tavola-Schürze Sollte die Mindestteilnehmerzahl nicht erreicht sein, behalten wir uns vor den Kurs zu verschieben bzw. abzusagen.