Tinas Blitzschneller Apfelkuchen
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- 3. Okt.
- 1 Min. Lesezeit
Der geht wirklich fixer als gedacht! ⚡⏳ Tinas Blitzschneller Apfelkuchen ist in 15 Minuten im Ofen, in 35 Minuten gebacken und garantiert innerhalb kürzester Zeit aufgegessen. Schneller geht backen wirklich nicht. Den schafft ihr sogar noch wenn der Besuch schon fast vor der Tür steht. Wetten? 🍎🍏
Ihr braucht für eine Springform Ø26cm:
3 Äpfel
2 EL Zitronensaft
200g Mehl
1 Pack. Vanillepuddingpulver
3 TL Backpulver
120g Zucker
3 Eier
150g Butter
50ml Milch
1 EL Vanillezucker
1/2 TL Apfelkuchengewürz
Zubereitung: Tinas Blitzschnellen Apfelkuchen ganz einfach selber machen
Schritt 1: Äpfel schälen, entkernen und in Spalten schneiden. In einer Schüssel mit Zitronensaft mischen.
Schritt 2: Mehl mit Puddingpulver, Backpulver und Zucker in einer Schüssel mischen. Eier, weiche Butter und Milch zugeben und 3 Minuten auf höchster Stufe mit dem Schneebesen der Küchenmaschine schaumig schlagen.
Tipp: Tina ersetzt die Milch durch ein Eierlikörchen, unbedingt probieren! 😋
Damit löst ihr euren Kuchen im Handumdrehen schonend aus der Springform
Schritt 3: Die Springform mit Backpapier auslegen, den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Die Apfelspalten in den Teig stecken, den Vanillezucker mit dem Apfelkuchengewürz mischen und darüber streuen. Ca. 35 Minuten bei Umluft 160°C backen.
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