Unser Rezept ist supereinfach, bringt aber garantiert alle Kinderaugen zum Leuchten: APFEL-MILCHREIS-PUFFER
Zutaten für 8 Puffer:
150 g Milchreis
500ml Milch
2 Äpfel
etwas Vanille
1 Ei
1 Tasse Mehl
etwas Öl zum Ausbacken
Ablauf
Zuerst den Milchreis mit der Milch und etwas Vanille aufkochen und abkühlen lassen. Dann den Äpfel schälen und raspeln. Die Apfelstücke, Ei und Mehl unter den Milchreis heben. Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und mit Hilfe eines Löffels portionsweise Puffer in der Pfanne beidseitig kurz anbraten, damit sie die Form behalten. Die Puffer auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 160°C ca. 15min ausbacken. Traumhaft mit etwas Vanilleeis/-sauce oder ein paar Beeren.
Guten Appetit wünscht Ihnen Ihr Tavola Team!
(Rezept nach: www.lifestylemommy.de)
(Bildquelle: © tkphotography-stock.adobe.com)