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Türkische Açma
Wer schon einmal einen Urlaub in der Türkei verbringen durfte, der weiĆ, dass die türkische Küche weit mehr als den verbreiteten Dƶner zu...


schnelle Asianudeln mit buntem Gemüse
Gamechanger gibt es nicht nur im Profisport, oh nein, auch beim Kochen haben einige weltverƤndernde Rezepte dieses PrƤdikat verdient. Und...


selbstgemachte Gyoza mit Erdnussauce
Für wen die japanische Küche nur aus Sushi besteht, der ist wahrscheinlich noch nie in den Genuss von Gyoza gekommen, denn diese knusprig...


fruchtig indisches Curry mit schnellem Mango Chutney
Für uns muss unsere groĆe Liebe gar kein internationales Wahrzeichen wie den Taj Mahal erbauen, wie einst der Kaiser von Indien Shah...


Blumenkohltempura mit Zitronenmayonnaise
Auch wenn wir es nicht wahr haben wollen: frittiert schmeckt leider einfach alles besser! Doch bei diesem Rezept müsst ihr nur ein...


Asia Bowl mit Bohnen, Paprika und Tofu
Für dieses Rezept machen wir einmal kurz in Ha Noi, mitten in Vietnam Halt, greifen auf dem farbenfrohen Markt einmal kurz hier und dort...


Selbstgemachte Falaffel mit Hummus
Mickey und Minnie Mouse, Batman und Robin oder Bonnie und Clyde - es gibt PƤrchen, die sind quasi schicksalhaft vorbestimmt; und genau so...


HƤhnchengeschnetzeltes in cremiger Curry Sauce
Ganz egal ob ihr einen sonnigen Tag ganz vertrƤumt in der HƤngematte im Garten oder bei Dauerregen mit Wischmob und Staubwedel bewaffnet...


Imam Bayildi (Der Imam fiel in Ohnmacht)
Keine Angst, ihr habt richtig gelesen :) Doch hinter "Imam Bayildi" verbirgt sich keine neue Designerdroge aus Fernost (obwohl dieses...


Japanische Sesam Soba Noodles
"Ich kann keine Rezeptblogs mehr lesen! Mir egal, dass Dich der Geruch von Zimtschnecken an die Küche Deiner Oma erinnert; sag an wie...


Indisches Schweinefilet im Speckmantel
Man kann es sich kaum vorstellen, aber es gibt Momente, da wƤren wir gerne ein Hund; dieses Rezept ist so einer! Unsere Donna, ihres...


Orientalischer Pastinaken Salat mit Datteln
Mit staunendem Gesichtsausdruck stehen wir im Urlaub regelmƤĆig auf schrill bunten MƤrkten mit weit aufgerissenen Augen und bewundern die...


Baba Ganoush
Wir lieben Dips!


Asiatische Nudeln mit Frühlingsgemüse und Rind
Es gibt nicht viele Rezepte, auf die man immer - einfach immer - Lust hat!
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