Nennt sie wie ihr wollt - Schupfnudeln, Fingernudeln, Bubenspitzle oder Schopalla, diese Komposition aus Kartoffeln und dem richtigen...

Unser absoluter Lieblingssalat im Winter ist mit weitem Vorsprung der Feldsalat: wir geben zu, das Putzen des selbigen zählt nicht...

Ihr esst eigentlich kein Fleisch oder habt es euch zumindest für den #veganuary fest vorgenommen? Dann beißt jetzt erstmal ganz ohne...

Wenn es draußen ekelhaft nass und trüb ist, geht es in der Küche heiß her: deftige Aufläufe und Suppen füllen die Mägen herzhafter...

Je nachdem wo in Deutschland oder der Welt ihr euch gerade befindet, werden diese goldgelbe Symphonie aus Kartoffeln und purem Genuss...

Habt ihr auch ein Kindheitstrauma von Fencheltee mit den dazugehörigen Bauchschmerzen? Neues Jahr, neue Challenge - heute überwinden wir...

Das klassische Gulasch stammt ursprünglich aus Ungarn und gilt dort als heiliges Nationalgericht. Das Geheimnis dahinter: Hauptsache es...

Es gibt kaum ein Gebäck, das auf Knopfdruck so viel Weihnachtsmarktstimmung und kindliche Freude verbreitet wie hausgemachtes...

Ravioli selbst zu machen könnte man schon fast als eigene Kunstform bezeichnen. Jeder "Nudelbastler" hat seine ganz spezielle...

Was wollen Fleischpflanzerl werden wenn sie groß sind? Hackbraten natürlich! Und damit sie nicht alleine erwachsen werden müssen, stellen...

Rouladen hatten sich zur Zeit unserer Kindergeburtstage und Familienfeiern in den 80er und 90er Jahren hartnäckig als Must-have...

Eine klassische Tarte Tatin ist das beste Beispiel dafür, dass auch aus vermeintlichen Fehlern etwas Wunderbares entstehen kann. Denn...

Wenn ihr nicht mehr wisst wohin mit all den Kürbissen, dann packt sie einfach in den Ofen - am besten mit einer deftig saftigen (veganen)...

Wir müssen uns leider outen, wir sind anonyme Quichesüchtige :-) Quiche geht einfach immer, ganz egal ob mit knackigem Gemüse, fruchtigem...

Normalerweise sind wir bei Rezepten über denen "Alleskönner" in großen Lettern prankt ungefähr genauso vorsichtig, wie wenn einem der...

Anfänger oder schon Profi mit Mutterhefe aka Livieto Madre? Ganz egal ob dieser Begriff für euch nur nach italienischer Mamma klingt oder...

Was ihr für einen Kurzurlaub in der Toskana braucht? Frischen Basilikum, Tomaten und eine vollmundige Flasche Vino. Viele Gewürze?...

Wenn euch das Johannisbeergelee schon aus den Ohren raus kommt, weil Muttis Garten von den kleinen roten Beeren überschwemmt wird, dann...

Ihr glaubt wir hätten unsere bayerische Lasagne nicht gezaubert, wenn das Wetter immer noch so sommerlich heiß gewesen wäre? Weit...

Erdbeerkuchen macht einfach glücklich! Da kann es draußen noch so heiß, die Stimmung im Büro noch so mies oder die Lieblingsbadehose doch...