Homemade KartoffelchipsWenn wir ehrlich zu uns sind, wissen wir ja eigentlich, dass sich diese frittierten Leckerbissen in größeren Mengen nicht besonders gut...
SchmalzgebäckEs gibt kaum ein Gebäck, das auf Knopfdruck so viel Weihnachtsmarktstimmung und kindliche Freude verbreitet wie hausgemachtes...
Hausgemachte BagelsWas haben New York Style, Hampton Style und Cinnamon Raisins gemeinsam? Klar, sie hören sich alle gigantisch fancy an, aber hauptsächlich...
Gefüllte Blaukraut Bergkäse RavioliRavioli selbst zu machen könnte man schon fast als eigene Kunstform bezeichnen. Jeder "Nudelbastler" hat seine ganz spezielle...
Hackbraten mit GnocciWas wollen Fleischpflanzerl werden wenn sie groß sind? Hackbraten natürlich! Und damit sie nicht alleine erwachsen werden müssen, stellen...
Pikante KürbisrouladeRouladen hatten sich zur Zeit unserer Kindergeburtstage und Familienfeiern in den 80er und 90er Jahren hartnäckig als Must-have...
Tomaten Tarte TatinEine klassische Tarte Tatin ist das beste Beispiel dafür, dass auch aus vermeintlichen Fehlern etwas Wunderbares entstehen kann. Denn...
Gefüllter Kürbis mit Spinat und FetaWenn ihr nicht mehr wisst wohin mit all den Kürbissen, dann packt sie einfach in den Ofen - am besten mit einer deftig saftigen (veganen)...
Der Negroni eures LebensIn Italien gibt es nur Wein? Fehlanzeige! Der wohl berühmteste Cocktail unserer italienischen Nachbarn ist der Negroni – ein Aperitif aus...