Tomaten Tarte TatinEine klassische Tarte Tatin ist das beste Beispiel dafür, dass auch aus vermeintlichen Fehlern etwas Wunderbares entstehen kann. Denn...
Gefüllter Kürbis mit Spinat und FetaWenn ihr nicht mehr wisst wohin mit all den Kürbissen, dann packt sie einfach in den Ofen - am besten mit einer deftig saftigen (veganen)...
Der Negroni eures LebensIn Italien gibt es nur Wein? Fehlanzeige! Der wohl berühmteste Cocktail unserer italienischen Nachbarn ist der Negroni – ein Aperitif aus...
Basilikum Pasta mit karamellisierten TomatenHausgemachte Nudeln? Ja, bitte! Ihr habt die italienischen Schlager schon voll aufgedreht, heute Nachmittag nicht mehr viel vor und vor...